Начните с компании, а не с места
Самая частая ошибка — сначала выбрать модное место, а потом подгонять под него праздник. Правильнее идти от обратного: сколько вас, чего хочет именинник и до которого часа планируете гулять.
- Вдвоём — ужин с видом или на закате. Главное здесь — хороший стол у края террасы, а не просто «столик на двоих»
- Четыре–восемь человек — ресторан с отдельным столом, а потом бар. Такую компанию легко рассадить, и почти везде можно заказать общий сет
- Десять человек и больше — стол в клубе с депозитом или зона в пляжном клубе. В обычный ресторан большая компания без предварительной договорённости не поместится
- Праздник днём — пляжный клуб: лежаки или беседка с обедом, потом закат, вечером — продолжение в городе
Если в компании есть дети, сразу отсекайте клубы и большинство руфтопов: туда пускают только взрослых, а в Таиланде — с 20 лет. Остаются рестораны и пляжные клубы днём.
Когда бронировать
Сроки зависят от сезона и дня недели. Ориентиры для высокого сезона, с декабря по март:
- Руфтоп на закат в пятницу или субботу — за 5–7 дней. Хороших столов у края на закате всего несколько, и они уходят первыми
- Ресторан на компанию до восьми человек — за 2–3 дня
- Стол в клубе в выходные — за 2–4 дня; на вечер с приглашённым диджеем — раньше
- Беседка или зона в пляжном клубе — за 3–5 дней
- Новогодняя ночь, Сонгкран, дни крупных вечеринок — за несколько недель
Закат в Таиланде и Вьетнаме круглый год приходится примерно на 18:00–18:45, поэтому «стол на закат» — это бронь на 17:30. Опоздаете на полчаса — увидите только темноту.
Сколько закладывать
Бюджет складывается из трёх частей: еда и напитки, надбавки и дорога. С первой всё понятно, а две другие часто забывают.
Надбавки — это сервисный сбор и налог. В Таиланде в ресторанах высокого уровня они дают плюс 17,7% к цене из меню, во Вьетнаме — обычно 13–16%. Как это считается, мы подробно разобрали в статье о чаевых и сервисном сборе.
В клубах и на популярных руфтопах стол бронируют с депозитом — минимальной суммой, которую компания тратит за вечер. Депозит почти всегда уходит на напитки, но важно уточнить, включены ли в него надбавки. Подробно о депозитах — на странице «Что такое депозит».
Дорогу закладывайте отдельно: если вас восемь человек, нужны две машины или минивэн туда и обратно. В три часа ночи в курортном районе такси дороже, чем днём, а ждать его дольше.
Торт, свечи и сюрприз
Многие рестораны разрешают принести свой торт, но могут взять за это плату — её называют cake fee или cakeage. Сумма небольшая, но о ней лучше узнать заранее. Другой вариант проще: при бронировании предупредите, что празднуете день рождения, и попросите вынести десерт со свечой. В большинстве мест это сделают бесплатно или за цену десерта.
В клубах свой ритуал: при заказе бутылки её выносят с бенгальскими огнями, иногда под музыку и с именем именинника на экране. Это нужно согласовать заранее — обычно речь о бутылках определённой категории.
Если хотите украсить стол шарами, цветами или надписью, уточняйте, можно ли приехать раньше. Во многих заведениях это возможно, но не в пятницу в восемь вечера, когда зал заполняется.
Что может пойти не так
- Буддийский праздник. В Таиланде несколько дней в году не продают алкоголь, и многие бары в эти дни закрыты. Проверьте календарь заранее — подробнее в материале «Законы для туриста вечером»
- Документы. В клубах Таиланда проверяют возраст, и фото паспорта на телефоне подходит не везде. Возьмите оригинал
- Дресс-код. Руфтопы и клубы высокого уровня не пускают в шортах, майках и шлёпанцах — даже именинника
- Погода. В сезон дождей открытые террасы на высоте закрывают во время грозы. Хорошее место заранее говорит, куда пересадят гостей
- Раздельный счёт. На большую компанию обычно выставляют один счёт. Договоритесь внутри компании до вечера, а не в конце
- Сезон. О том, где в какой месяц сухо, — в нашем материале «Когда ехать в Таиланд и Вьетнам»
Идеи по городам
У каждого города свой «праздничный» сценарий. В Бангкоке это ужин на одной из крыш с видом на реку и продолжение в барах. На Пхукете и Самуи — пляжный клуб на закат, а потом ночной Патонг или Чавенг. Во Вьетнаме — ужин на набережной в Дананге или в Нячанге, а в Хошимине — бары на крышах Первого района.
Для каждого города мы собрали отдельные подборки мест, где удобно праздновать:
- День рождения в Бангкоке
- День рождения на Пхукете
- День рождения на Самуи
- День рождения в Паттайе
- День рождения в Хошимине
- День рождения в Ханое
- День рождения в Дананге
- День рождения в Нячанге
- День рождения на Фукуоке
Если праздник на двоих, посмотрите и подборки для свиданий — например, «Куда пойти на свидание в Бангкоке».
Чек-лист за неделю до праздника
- Определились с форматом и числом гостей
- Забронировали стол и знаете, включены ли надбавки в депозит
- Предупредили заведение о дне рождения и договорились о торте или десерте
- Проверили, не выпадает ли дата на буддийский праздник
- Знаете дресс-код и напомнили о нём гостям
- Продумали дорогу туда и обратно для всей компании
- Взяли паспорт, если идёте в клуб
Не хотите заниматься этим сами? Напишите дату, город, число гостей и пожелания — мы подберём место, договоримся о столе, торте и деталях, а вам останется только прийти.